Planning repas semaine Excel 2026 – Modèle Gratuit

1. Ouvrez l'onglet Mode d'emploi et repérez les cellules jaunes à compléter et les cellules bleu clair calculées.
2. Dans Planning repas, saisissez une ligne par repas avec la date, le jour, le type de repas et le plat prévu.
3. Renseignez la catégorie, le nombre de portions, le temps de préparation, le budget unitaire, les allergènes et le statut.
4. Dans Référentiel, corrigez les prix unitaires ou ajoutez vos ingrédients dans les lignes disponibles.
5. Dans Liste de courses, sélectionnez un ingrédient, indiquez les quantités nécessaires et achetées, puis choisissez le magasin.
6. Contrôlez les mentions Suffisant ou À compléter et le pourcentage d'achats effectués.
7. Ouvrez Synthèse pour vérifier le budget, les repas végétariens, le temps de préparation et les trois graphiques.

Une organisation différente selon le foyer

Un particulier l'utilise surtout le week-end pour remplir les repas du lundi au dimanche, tandis qu'une famille avec deux adultes et deux enfants doit rapidement arbitrer entre portions, allergies et temps disponible. Le modèle prévoit les types Déjeuner et Dîner, mais vous pouvez aussi adapter les plats à vos habitudes.

Dans l'image 1, l'onglet Planning repas affiche les colonnes Date, Jour, Type de repas, Plat prévu, Catégorie, Nombre de portions, Temps de préparation, Budget unitaire, Budget total, Allergènes, Statut et Note. Les lignes d'exemple comprennent une salade de quinoa pour 4 portions à 4,20 € et un poulet basquaise à 7,80 €.

Prévoir les repas avant les courses

Une personne qui cuisine quatre dîners et trois déjeuners peut saisir 7 à 14 lignes selon le nombre de convives. Avec 4 portions à 4,20 €, le budget total calculé devient 16,80 € ; avec 3 portions à 9,80 €, il atteint 29,40 € et déclenche le contrôle Budget élevé, fixé dans le fichier à plus de 25 €.

L'image 2 montre Liste de courses : Ingrédient, Catégorie, Quantité nécessaire, Unité, Prix unitaire, Quantité achetée, Montant estimé, Magasin, Acheté ? et Suivi des quantités. C'est l'onglet à utiliser juste avant le passage au supermarché, au marché ou chez le primeur.

Un suivi utile pour plusieurs personnes

Le champ Statut permet de savoir si un repas est À préparer, Préparé ou Reporté. La colonne Note peut servir à indiquer qui cuisine, comme dans les exemples Prévu par Marie, Prévu par Julien ou Prévu par Sophie.

Un budget calculé sur les portions

Le fichier ne constitue pas une règle fiscale : il s'agit d'un outil domestique de prévision. Le Budget total (€) est calculé à partir du nombre de portions et du Budget unitaire (€). Ainsi, 4 portions à 4,50 € donnent 18,00 €, tandis que 2 portions à 8,90 € donnent 17,80 €.

Dans l'image 3, l'onglet Référentiel contient les ingrédients et leur prix unitaire, par exemple Quinoa à 4,50 €, Poulet à 9,80 €, Saumon à 8,90 € et Pois chiches à 1,35 €. Prenez position : pour éviter un budget irréaliste, mettez à jour ce référentiel après vos achats plutôt que de corriger chaque ligne de courses séparément.

Des unités cohérentes

La liste de courses accepte g, kg, unité, paquet, boîte, barquette, pavé et filet. Ne mélangez pas 500 g et 0,5 kg dans une même logique de quantité sans conversion préalable : Excel multipliera les nombres, mais ne saura pas interpréter leur équivalence.

Le modèle permet une quantité nécessaire et une quantité achetée jusqu'à 10 000, ainsi qu'un prix décimal jusqu'à 10 000. L'état Suffisant apparaît lorsque la quantité achetée est au moins égale à la quantité nécessaire ; sinon, le fichier affiche À compléter.

Les calculs disponibles

Les formules utilisent notamment SOMME, MOYENNE, NB.SI, SOMME.SI et RECHERCHEV. Dans le format xlsx, le séparateur technique des arguments est une virgule, même si Excel affiche les fonctions en français. La Synthèse calcule aussi une alerte Budget dépassé lorsque le budget total des repas dépasse 100 €.

Le prix du référentiel n'est plus celui du ticket

Le cas le plus fréquent est un prix unitaire ancien. Un saumon référencé à 8,90 € mais acheté 11,50 € fausse immédiatement le montant estimé : pour 2 pavés, l'écart atteint 5,20 €. Corrigez Référentiel avant de conclure que la semaine respecte votre enveloppe.

Dans l'image 4, l'onglet Synthèse rassemble les indicateurs : budget total des repas, budget moyen par portion, budget total des courses, nombre de repas, repas végétariens, temps moyen et repas préparés. Les graphiques comparent aussi déjeuners et dîners, catégories et états.

Une quantité achetée insuffisante

Si la recette nécessite 2 pavés de saumon mais que Quantité achetée vaut 1, la colonne Suivi des quantités affiche À compléter. Ce n'est pas un simple commentaire : l'indicateur compte ces lignes et l'image 2 permet de les filtrer visuellement avant de quitter le magasin.

Des saisies qui rendent les indicateurs trompeurs

Une ligne avec un plat mais sans portions ne produit pas un budget exploitable. De même, un statut laissé vide réduit la pertinence du pourcentage de repas préparés. Avec 10 repas dont 6 marqués Préparé, l'indicateur doit afficher 60 % ; avec seulement 4 statuts renseignés, le ratio ne décrit pas la semaine complète.

Enfin, dépasser systématiquement le seuil interne de 25 € déclenche Budget élevé sur chaque ligne concernée. C'est utile pour repérer un dîner coûteux, mais ce seuil n'est pas une norme : adaptez votre décision au nombre de convives et au budget réel du foyer.

Bloquer un créneau fixe

Le plus efficace est de remplir le planning le même jour chaque semaine, par exemple le samedi matin, avant la liste de courses. En 20 minutes, saisissez 7 repas, vérifiez les portions et regardez si le total dépasse 100 €, seuil utilisé par l'alerte de Synthèse.

• Dupliquez votre logique de menus, mais contrôlez les dates et les portions de la nouvelle semaine.
• Mettez à jour trois à cinq prix du Référentiel après les courses, plutôt que de refaire toute la base.
• Marquez Préparé dès qu'un plat est réellement terminé et utilisez Reporté lorsqu'il est déplacé.

Contrôler avant de partir

Dans Liste de courses, filtrez mentalement les lignes À compléter et renseignez Acheté ? avec Oui ou Non. Pour 12 articles dont 9 achetés, l'indicateur de progression doit atteindre 75 %. Le montant estimé reste calculé par quantité nécessaire multipliée par prix unitaire.

L'image 5, Mode d'emploi, rappelle le rôle des cinq onglets et les codes couleur. Gardez-le comme point de repère lors des premières utilisations : les cellules jaunes sont destinées à la saisie, les cellules bleu clair aux résultats.

Quand abandonner Excel

Pour un foyer ou une petite colocation, les 100 lignes préparées suffisent largement. Passez à une application spécialisée si vous devez gérer plusieurs listes synchronisées, des stocks de placard en temps réel ou des recettes calculant automatiquement les ingrédients : ce modèle reste volontairement un planificateur hebdomadaire et une liste de courses, pas un logiciel d'inventaire.